Buffetten

Italiaanse Buffet

Breng jouw gasten in Italiaanse sferen met ons Italiaanse buffet.

Italiaanse Buffet

Italiaans buffet

VERS BROOD MET KRUIDENBOTER, BRUSCHETTA EN TAPENADE

Versgebakken luxe brood / Huisgemaakte kruidenboter / Bruschetta van zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicum / Tapenade Délicat Groen (oude streekkaas met pesto)

***
KOUDE PASTA SALADE
Verse penne met tonijn, kappertjes, citroen, haricot verts, tomaat en scharrelei met een ansjovismayonaise dressing

OF

SALADE VAN RUCOLA EN VELDSLA
met gorgonzola, peer, bleekselderij, walnoten en een vijgen balsamico

***

ITALIAANSE SALADE CAPRESE

Italiaanse salade caprese van pomodori tomaat, buffelmozzarella en een verse pesto

***

CARPACCIO VAN OSSENHAAS OF VITELLO TONATO

Opgemaakte houten plank met: carpaccio van ossenhaas met een frisse rucola salade met Parmezaanse kaas en balsamicocrème of Vitello tonato van carpaccio van kalf, tonijnmayonaise, kappertjes en ansjovis

Wil je allebei? Dat kan als supplement 3.95 p.p.

***

ITALIAANSE VLEESWAREN

Plank met gesneden Parmaham, pancetta, truffelsalami en saltufo

***

LASAGNE BOLOGNESE
Lasagne bolognese (onze klassieker!)

OF
FUSILI KIP
fusilli met mals gekruide kip, verse seizoensgroenten, knoflook, verse pesto en Parmezaanse kaas

***

TORTELLINI
Tortellini met grote gamba’s en een kreeftensaus

OF

SICILIAANS BRAADSTUK
Siciliaans braadstuk met saus van eigen jus en Italiaanse wijn, verse Italiaanse kruiden, gepofte cherry tomaatjes en Roseval aardappel met knoflook en verse tijm uit de oven

De prijs van het Italiaans buffet is € 30,95 per persoon

 

 

Onze buffetten zijn te verkrijgen vanaf 15 personen. Het buffet kan worden afgehaald of we bezorgen het thuis. Voor het bezorgen van het buffet, binnen de gemeente Apeldoorn, brengen wij € 47,50 aan service- en bezorgkosten in rekening. Wil je bestek, servies en servetten meegeleverd krijgen? Dat kan uiteraard. Wij rekenen hiervoor € 3,65 per persoon. Heb je ook extra glaswerk nodig? Dan rekenen wij voor bestek, servies, servetten en glaswerk € 4,95 per persoon door. Wij doen uiteraard de afwas voor je. Bovengenoemde prijzen zijn inclusief BTW.

Bestellen?

Neem contact met ons op per e-mail info@delicat.nl en informeer naar de mogelijkheden. Telefonisch contact opnemen kan uiteraard ook! Bel ons dan op 055 – 576 1185.

maandbuffet, Délicat