Buffetten

Italiaanse Buffetten

Breng uw gasten in de Italiaanse sferen met een Italiaans buffet. We hebben keuze uit een normale en deluxe versie. Wilt u hiervan afwijken? Neem dan contact met ons op voor een op maat samengesteld buffet.

Italiaanse Buffetten

Kom in Italiaanse sferen met Délicat!

Onze buffetten zijn te verkrijgen vanaf 15 personen. Het buffet kan worden afgehaald of we bezorgen het thuis. 

Graag ontvangen wij uiterlijk 3 dagen van te voren de bestelling van uw buffet. Op korte termijn bestellen? Wij denken graag met u mee. Bel ons op 055 – 576 1185.

Italiaans buffet

Vers brood met kruidenboter, bruschetta en tapenade

Versgebakken luxe brood / huisgemaakte kruidenboter / bruschetta van zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicum / Tapenade Délicat Groen (oude streekkaas met pesto)

*

Salade van rucola en veldsla

met gorgonzola, peer, bleekselderij, walnoten en een vijgen balsamico

*

Italiaanse salade caprese

met pomodori tomaat, buffelmozzarella en verse pesto

*

Koude pasta salade

van verse penne met tonijn, kappertjes, citroen, haricot verts, tomaat en scharrelei met een ansjovismayonaise dressing

*

Lasagne bolognese OF Lasagne quatrro fromaggi

Klassieke lasagne bolognese OF lasagne bolognese met 4 soorten Italiaanse kaas

*

Farfalle met zeevruchten of Fusilli met gekruide kip

Farfalle met diverse zeevruchten, knoflook, olijfolie en Italiaanse verse kruiden OF fusilli met mals gekruide kip, verse seizoensgroenten, knoflook, verse pesto en Parmezaanse kaas

*

Tortellini

Tortellini gevuld met Italiaanse kaas met zongedroogde tomaat, Parmaham en een gorgonzolasaus

***

24.95 per persoon

Italiaans buffet Deluxe

Vers brood met kruidenboter, bruschetta en tapenade

Versgebakken luxe brood / Huisgemaakte kruidenboter / Bruschetta van zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicum / Tapenade Délicat Groen (oude streekkaas met pesto)

 

*

Carpaccio van ossenhaas / Vitello tonato

Opgemaakte houten plank met: carpaccio van ossenhaas met een frisse rucola salade met Parmezaanse kaas en balsamicocrème en Vitello tonato van carpaccio van kalf, tonijnmayonaise, kappertjes en ansjovis

*

Italiaanse vleeswaren

Plank met gesneden Parmaham, pancetta, truffelsalami en saltufo

*

italiaanse Salade caprese

Italiaanse salade caprese van pomodori tomaat, buffelmozzarella en een verse pesto

*

salade van rucola en veldsla

Italiaanse salade van rucola, veldsla, gorgonzola, peer en dressing van frambozenbalsamico en biologische Toscaanse olijfolie

*

Lasagne quatrro fromaggi OF tonijnlasagne met pomodori

Lasagne bolognese met 4 soorten Italiaanse kaas OF Tonijnlasagne met pomodori tomaat, knoflook, verse groenten, Italiaanse kruiden, bechamelsaus en met Italiaanse kaas gegratineerd in de oven

*

Tortellini OF Siciliaans braadstuk

Tortellini met grote gamba’s en een kreeftensaus OF Siciliaans braadstuk met saus van eigen jus en Italiaanse wijn, verse Italiaanse kruiden, gepofte cherry tomaatjes en Roseval aardappel met knoflook en verse tijm uit de oven

***

30.95 per persoon

Onze buffetten zijn te verkrijgen vanaf 15 personen. Het buffet kan worden afgehaald of we bezorgen het thuis. Voor het bezorgen van uw buffet, binnen de gemeente Apeldoorn, brengen wij € 47,50 aan service- en bezorgkosten in rekening. Wilt u bestek, servies en servetten meegeleverd krijgen? Dat kan uiteraard. Wij rekenen hiervoor € 3,65 per persoon. Heeft u ook extra glaswerk nodig? Dan rekenen wij voor bestek, servies, servetten en glaswerk € 4,95 per persoon door.
Wij doen de afwas voor u! Bovengenoemde prijzen zijn inclusief BTW.

Graag ontvangen wij uiterlijk 3 dagen van te voren de bestelling van uw buffet. Op korte termijn bestellen? Wij denken graag met u mee. Bel ons op 055 – 576 1185.

Bestellen?

Neem contact met ons op per e-mail info@delicat.nl en informeer naar de mogelijkheden. Telefonisch contact opnemen kan uiteraard ook! Bel ons dan op 055 – 576 1185.

maandbuffet, Délicat