Buffetten

Italiaanse Buffetten

Breng uw gasten in de Italiaanse sferen met een Italiaans buffet. We hebben keuze uit een normale en deluxe versie. Wilt u hiervan afwijken? Neem dan contact met ons op voor een op maat samengesteld buffet.

Italiaanse Buffetten

Wij werken met een speciaal Italiaans buffet, zodat ook kleinere groepen (v.a 4 pers.) thuis culinair kunnen genieten.

Tijdelijk verkrijgbaar vanaf 4 personen. Bij 4 tot en met 9 personen is het buffet af te halen bij de traiteurswinkel aan de Asselsestraat 30, Apeldoorn. Vanaf 10 personen bezorgen wij thuis. 

Graag ontvangen wij uiterlijk 3 dagen van te voren de bestelling van uw buffet. Op korte termijn bestellen? Wij denken graag met u mee. Bel ons op 055 – 576 1185.

Italiaans buffet

Vers brood met kruidenboter, bruschetta en tapenade

Versgebakken luxe brood / huisgemaakte kruidenboter / bruschetta van zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicum / Tapenade Délicat Groen (oude streekkaas met pesto)

Bij een bestelling vanaf 10 personen leveren wij verschillende soorten luxe broden, zoals ciabatta en focaccia.

*

Salade van rucola en veldsla

met gorgonzola, peer, bleekselderij, walnoten en een vijgen balsamico

*

Italiaanse salade caprese

met pomodori tomaat, buffelmozzarella en verse pesto

*

Koude pasta salade

van verse penne met tonijn, kappertjes, citroen, haricot verts, tomaat en scharrelei met een ansjovismayonaise dressing

*

Lasagne bolognese OF Lasagne quatrro fromaggi

Klassieke Lasagne bolognese OF lasagna bolognese met 4 soorten Italiaanse kaas

*

Farfalle met zeevruchten // Fusilli met gekruide kip

Farfalle met diverse zeevruchten, knoflook, olijfolie en Italiaanse verse kruiden OF fusilli met mals gekruide kip, verse seizoensgroenten, knoflook, verse pesto en Parmezaanse kaas

*

Tortellini

Tortellini gevuld met Italiaanse kaas met zongedroogde tomaat, Parmaham en een gorgonzolasaus

***

21.50 per persoon

Italiaans buffet Deluxe

Vers brood met kruidenboter, bruschetta en tapenade

Versgebakken luxe brood / Huisgemaakte kruidenboter / Bruschetta van zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicum / Tapenade Délicat Groen (oude streekkaas met pesto)

Bij een bestelling vanaf 10 personen leveren wij verschillende soorten luxe broden, zoals ciabatta, focaccia en Frans stokbrood

*

Carpaccio van ossenhaas / Vitello tonato

Opgemaakte houten plank met: carpaccio van ossenhaas met een frisse rucola salade met Parmezaanse kaas en balsamicocrème en Vitello tonato van carpaccio van kalf, tonijnmayonaise, kappertjes en ansjovis

*

Italiaanse vleeswaren

Plank met gesneden Parmaham, pancetta, truffelsalami en saltufo

*

italiaanse Salade caprese

Italiaanse salade caprese van pomodori tomaat, buffelmozzarella en een verse pesto

*

salade van rucola en veldsla

Italiaanse salade van rucola, veldsla, gorgonzola, peer en dressing van frambozenbalsamico en biologische Toscaanse olijfolie

*

Lasagne quatrro fromaggi OF Tonijnlasagne met pomodori

Lasagna bolognese met 4 soorten Italiaanse kaas OF Tonijnlasagne met pomodori tomaat, knoflook, verse groenten, Italiaanse kruiden, bechamelsaus en met Italiaanse kaas gegratineerd in de oven

*

Tortellini OF Siciliaans braadstuk

Tortellini met grote gamba’s en een kreeftensaus OF Siciliaans braadstuk met saus van eigen jus en Italiaanse wijn, verse Italiaanse kruiden, gepofte cherry tomaatjes en Roseval aardappel met knoflook en verse tijm uit de oven

***

28.50 per persoon

Onder de 10 personen is thuisbezorging helaas niet mogelijk. Uw buffet afhalen bij Traiteur Délicat kan wel. Bestek, servies en servetten leveren wij voor 3.65 per persoon inclusief schoonmaakkosten. Bovengenoemde prijzen zijn inclusief btw. 

Buffet bestellen

Via ons online formulier kunt u snel en gemakkelijk uw Italiaans buffet bestellen.

Bestel uw Italiaans buffet
maandbuffet, Délicat