Seizoensbuffet

vers afgebakken luxe Broden

met onze groene tapenade en huisgemaakte kruidenboter

*

Salade geitenkaas

Salade van geitenkaas met rucola, komkommer, rode ui, gebakken kastanje champignons en walnoten met apart een dressing van framboos

*

salade couscous

Salade van couscous met watermeloen, zwarte olijven, feta en verse munt

*

sukade van kalf

Langzaam gegaarde sukade van kalf met een saus van eigen jus, salie, knoflook en cherrytomaatjes.

Gepofte voorjaarskrieltjes uit de oven met tijm, rozemarijn, zeezout en olijfolie

*

voorjaarsschotel

Voorjaarsschotel van boerenbeenham, groene asperge, rozeval aardappel, witlof, jonge doperwten, sugarsnaps en rode ui met een sinaasappelsaus gegratineerd met oude streekkaas uit de oven

*

34.75 per persoon

Onze buffetten zijn te verkrijgen vanaf 15 personen. Het buffet kan worden afgehaald of we bezorgen het thuis. Voor het bezorgen van uw buffet, binnen de gemeente Apeldoorn, brengen wij € 47,50 aan service- en bezorgkosten in rekening. Wilt u bestek, servies en servetten meegeleverd krijgen? Dat kan uiteraard. Wij rekenen hiervoor € 3,65 per persoon. Heeft u ook extra glaswerk nodig? Dan rekenen wij voor bestek, servies, servetten en glaswerk € 4,95 per persoon door.
Wij doen de afwas voor u! Bovengenoemde prijzen zijn inclusief BTW.

Graag ontvangen wij uiterlijk 3 dagen van te voren de bestelling van uw buffet. Op korte termijn bestellen? Wij denken graag met u mee. Bel ons op 055 – 576 1185.