Kerst

Kom op eerste kerstdag feestelijk genieten bij Brasserie Délicat. Je bent van harte welkom voor een kerstbrunch of 5-gangen kerstdiner.

Kerst

Direct reserveren? Voor onze kerstbrunch hebben wij geen plaatsen meer beschikbaar. Voor ons diner kan je nog wel reserveren. Bel ons op 055 – 727 1064.

Brunch of diner?

Kies je voor een kerstbrunch of ga je ’s avonds liever dineren? Het is allebei mogelijk op eerste kerstdag bij Brasserie Délicat. Kom genieten van de kerstsfeer, het smakelijke eten en het fijn samenzijn.
Bekijk ons brunchbuffet en het 5-gangen menu op deze pagina en reserveer snel je tafel.
Op tweede kerstdag is onze brasserie gesloten.

Openingstijden

Kerstbrunch

Op 1e kerstdag serveren wij een uitgebreide kerstbrunch. Wij heten je welkom met glühwein of warme chocolade tussen 11:00 en 11:30 uur.

Geniet van onder meer een uitgebreid broodbuffet met luxe kerststol, diverse broodsoorten en smeersels, zoals tapenade en aioli.  Bij het koude buffet hebben wij onder andere carpaccio en wraps vis en vlees. Er is keuze uit verschillende salades waaronder onze Veluwe salade. Het warme buffet bestaat uit onder andere wildstoof, diverse quiches, bospaddenstoelenragout, zacht gegaarde zalm en gamba’s in oosterse saus.

Als afsluiting presenteren we een feestelijke ijstaart van ijssalon Van Swoll, met daarnaast warme wafels met bijpassende garnituren zoals warme chocoladesaus, vers geslagen slagroom en warme kersen.

Aan de kinderen is ook gedacht. Daarvoor zal een speciaal kinderbuffet klaarstaan. De benoemde gerechten zijn slechts een deel van het gehele buffet, wij hebben nog diverse andere gerechten voor je klaar staan.

Kerstbrunch

Ontvangst tussen 11:00 en 11:30 uur. Vanaf 11:30 uur is het buffet geopend. Om 12:30 uur is het dessertbuffet geopend.

Onze kerstbrunch zit inmiddels vol. Reserveren voor het diner kan nog wel. 

Prijs kerstbrunch
Kinderen tot en met 3 jaar: gratis
Kinderen tot en met 11 jaar: € 18,95
Volwassenen: € 39,95

Openingstijden

5-gangen kerstdiner

Wij ontvangen je graag tussen 18:00 en 18:15 uur met een feestelijk aperitief en amuse voor een 5-gangen kerstdiner.

Aperitief met amuse 

Eetbare lepel met paté van wild 

Voorgerecht 

Trio van wild
Bitterbal van hert met druivenmosterd, ham van wild zwijn met dadels en truffel, rouleau van fazant met vijgencompote en pistache
 

Tussengerecht soep 

Pompoensoep
Cappuccino van pompoen met vers geschaafde nootmuskaat
 

Tussengerecht 

Spoom van prosecco met sorbet-citroenijs 

Hoofdgerecht 

Duo van hert en zwijn
Zacht gegaarde sukade van zwijn, lende biefstuk van hert, puree van kastanje, stoofpeer, gebakken bospaddenstoelen en een jus van veenbessen
 

Nagerecht 

Grand dessert  

Indien gewenst kan je jouw kerstdiner uitbreiden met bijpassende wijnen en afsluitend koffie of thee.

 

kerstdiner

Ontvangst tussen 18:00 en 18:15 uur

Prijs kerstdiner
€ 69,95 per persoon
Er is geen apart kerstdiner voor kinderen

Openingstijden

Reserveren?

Reserveren kan telefonisch op 055 – 727 1064.
Heb je allergieën waar wij rekening mee moeten houden? Geef dit aan bij jouw reservering, zodat wij hier rekening mee kunnen houden. Onze kerstbrunch zit inmiddels vol. Reserveren voor het diner kan nog wel. 

 

 

 

 

Openingstijden

Openingstijden feestdagen

zaterdag 24 december van 10:00 tot 22:00 uur
eerste kerstdag 25 december geopend voor brunch of diner, reserveren vooraf noodzakelijk
tweede kerstdag 26 december gesloten

oudejaarsdag 31 december 10:00 tot 17:00 uur
nieuwjaarsdag 1 januari gesloten

 

 

 

 

Openingstijden

Liever thuis genieten?

Bestel dan van het kerstmenu van Traiteur Délicat! Je kunt bestellen via onze website en de bestelling op 24, 25 of 26 december afhalen in Apeldoorn. 

Meer informatie
Delicat