Direct reserveren? Voor onze kerstbrunch hebben wij geen plaatsen meer beschikbaar. Voor het diner kan je nog wel reserveren. Bel ons op 055 – 727 1064.
dineren
Kom genieten van de kerstsfeer, het smakelijke eten en het fijn samenzijn.
Kerstavond kan je à la carte bij ons dineren. Kies jouw diner van onze menukaart. Je wordt deze avond feestelijk ontvangen met een aperitief en amuse. Tip: ga voor ons 3-gangen keuzemenu.
Eerste kerstdag serveren wij een 5-gangen diner. Bekijk ons 5-gangen menu op deze pagina en reserveer snel je tafel. Op tweede kerstdag is onze brasserie gesloten.
Kerstbrunch – vol gereserveerd
Op 1e kerstdag serveren wij een uitgebreide kerstbrunch. Wij heten je welkom met glühwein of warme chocolade tussen 11:00 en 11:30 uur.
Geniet van onder meer een uitgebreid broodbuffet met luxe kerststol, diverse broodsoorten en smeersels, zoals tapenade en aioli. Bij het koude buffet hebben wij onder andere carpaccio en wraps vis en vlees. Er is keuze uit verschillende salades waaronder onze Veluwe salade. Het warme buffet bestaat uit onder andere wildstoof, diverse quiches, bospaddenstoelenragout, zacht gegaarde zalm en gamba’s in oosterse saus.
Als afsluiting presenteren we een feestelijke ijstaart van ijssalon Van Swoll, met daarnaast warme wafels met bijpassende garnituren zoals warme chocoladesaus, vers geslagen slagroom en warme kersen.
Aan de kinderen is ook gedacht. Daarvoor zal een speciaal kinderbuffet klaarstaan. De benoemde gerechten zijn slechts een deel van het gehele buffet, wij hebben nog diverse andere gerechten voor je klaar staan.
Kerstbrunch
Ontvangst tussen 11:00 en 11:30 uur. Vanaf 11:30 uur is het buffet geopend. Om 12:30 uur is het dessertbuffet geopend.
Onze kerstbrunch zit inmiddels vol. Reserveren voor het diner (kerstavond of eerste kerstdag) kan nog wel.
Prijs kerstbrunch
Kinderen tot en met 3 jaar: gratis
Kinderen tot en met 11 jaar: € 18,95
Volwassenen: € 39,95
5-gangen kerstdiner
Wij ontvangen je graag tussen 18:00 en 18:15 uur met een feestelijk aperitief en amuse voor een 5-gangen kerstdiner.
Aperitief met amuse
Eetbare lepel met paté van wild
Voorgerecht
Trio van wild
Bitterbal van hert met druivenmosterd, ham van wild zwijn met dadels en truffel, rouleau van fazant met vijgencompote en pistache
Tussengerecht soep
Pompoensoep
Cappuccino van pompoen met vers geschaafde nootmuskaat
Tussengerecht
Spoom van prosecco met sorbet-citroenijs
Hoofdgerecht
Duo van hert en zwijn
Zacht gegaarde sukade van zwijn, lende biefstuk van hert, puree van kastanje, stoofpeer, gebakken bospaddenstoelen en een jus van veenbessen
Nagerecht
Grand dessert
Indien gewenst kan je jouw kerstdiner uitbreiden met bijpassende wijnen en afsluitend koffie of thee.
Benieuwd naar de vegetarische mogelijkheden of heb je allergieën of andere dieetwensen? Neem dan contact met ons op.
kerstdiner eerste kerstdag
Ontvangst tussen 18:00 en 18:15 uur
Prijs kerstdiner
€ 69,95 per persoon
Er is geen apart kerstdiner voor kinderen
Reserveren?
Reserveren kan telefonisch op 055 – 727 1064.
Heb je allergieën waar wij rekening mee moeten houden? Geef dit aan bij jouw reservering, zodat wij hier rekening mee kunnen houden. Onze kerstbrunch zit inmiddels vol. Reserveren voor het diner kerstavond (à la carte) of het 5-gangen diner eerste kerstdag kan nog wel.
Openingstijden feestdagen
zaterdag 24 december van 10:00 tot 22:00 uur
eerste kerstdag 25 december geopend voor brunch of diner, reserveren vooraf noodzakelijk
tweede kerstdag 26 december gesloten
oudejaarsdag 31 december 10:00 tot 17:00 uur
nieuwjaarsdag 1 januari gesloten
Liever thuis genieten?
Bestel dan van het kerstmenu van Traiteur Délicat! Je kunt bestellen via onze website en de bestelling op 24, 25 of 26 december afhalen in Apeldoorn.
Meer informatie