Kerstpakketten

Kerst met Délicat

Ook dit jaar ontzorgt Délicat je volledig tijdens de feestdagen. Het enige wat jij hoeft te doen is jouw bestelling op de gewenste dag afhalen en de tafel feestelijk dekken. Liever uiteten met de feestdagen? Kom dan brunchen of dineren bij Brasserie Délicat in Hoenderloo.

Kerst met Délicat

kerstmenu

Ga je voor één van onze kerstklassiekers of liever een tapasbuffet? Hieronder zie je ons uitgebreide aanbod. Maak jouw keuze, bestel via ons bestelsysteem en haal jouw bestelling af op 24,25 of 26 december.

Onze kerstklassiekers en tapas dien je zelf op te warmen in de oven. Instructies worden meegeleverd.

Openingstijden

Wildstoof

Wildstoof van zwijn en hert met rode wijn, laurier, kruidnagel, tomatenpuree, knolselderij, winterpeen en een vleugje pure chocolade, met een garnering van gemarineerde bospaddenstoelen met truffel. Geserveerd met aardappelpuree met gekonfijte zuurkool en rode kool met appel. Plus huisgemaakte stoofpeertjes gegaard in rode port.
€ 27,95 per persoon

Klassieke Beef Wellington

Van Ierse Ossenhaas (Tournedos), een duxelles van bospaddenstoelen, Engelse mosterd ingerold in parmaham en korstdeeg. Saus van eigen jus en rode port. Geserveerd met een mousseline van aardappel en een schotel van geglaceerde bospeen, kastanjechampignon, haricot verts, rode ui en broccoli.
€ 44,95 per persoon, te bestellen vanaf 2 personen
Let op: te bestellen tot 13 december
De beef wellington dien je thuis nog een kleine finishing touch te geven en in de oven af te bakken. Instructie wordt meegeleverd.

Rollade Délicat Deluxe

Kalkoenrollade van vrije uitloop kalkoen gevuld met pancetta en abrikoos, gegarneerd met gebrande nootjes en daarbij een saus van cranberries. Geserveerd met een mousseline van aardappel en een schotel van geglaceerde bospeen, kastanjechampignon, haricot verts, rode ui en broccoli. Plus stoofpeertjes gegaard in rode port.
€28,95 per persoon

Biet Wellington

Vegetarische Biet Wellington (zacht gegaarde rode biet, ingerold in een duxelles van bospaddenstoelen en bladerdeeg), met een bospaddenstoelenjus. Geserveerd met een mousseline van aardappel en een schotel van geglaceerde bospeen, kastanjechampignon, haricot verts, rode ui en broccoli.
€28,95

tapas

Versgebakken stokbrood, huisgemaakte kruidenboter, klassieke aïoli Délicat, gemarineerde zoete olijven

****

Salade van witte kool, ananas, komkommer, rode ui en een yoghurt dressing, Salade van knolselderij, mandarijn, cranberries, bleekselderij, walnoten en frisse mayonaise dressing

****

Wraps gevuld met onze huisgemaakte licht pikante kipsalade, wraps gevuld met gerookte zalm, roomkaas, verse bieslook en mesclun salade

****

Gevulde champignons gegratineerd met oude kaas, gemarineerde kippendij in spek met Memphis Red saus, yakitorispiesjes met sesam, gekruide Italiaanse tapasballetjes in een zoetzure saus, spareribs ‘Délicat’ met smokey barbecuesaus, grote gamba’s met Spaanse peper en verse knoflook

Te bestellen vanaf 2 personen , € 39,95 per persoon

 

Openingstijden

kerst borrelplank

Mooi opgemaakte schaal met huisgemaakte kruidenboter, tapenade Délicat groen, truffelmayonaise, truffelsalami, serranoham en wildpaté, brokkelkaas, pestokaas, manchego, vijgenchutney, pestosticks, kaasbolletjes, zoetbrood en gemarineerde olijven, plus wraps gevuld met geitenkaas, walnoten, cranberries, balsamicocrème en rucola en wraps gevuld met licht pikante kipsalade. Dit alles geserveerd met versgebakken stokbrood

De borrelplank is te bestellen vanaf 5 personen voor € 45,00. Voor iedere persoon extra wordt € 9,00 gerekend.

Openingstijden

tapenades & stokbrood

Tapenade Délicat groen van oude boerenstreekkaas met basilicum
250 gram | € 8,15
500 gram | € 16,25

Tapenade Délicat oranje van oude boerenstreekkaas, Parmezaanse kaas, basilicum en zongedroogde tomaat
250 gram | € 8,15
500 gram | € 16,25

Tapenade Délicat paars van oude boerenstreekkaas met cranberries
250 gram | € 9,00
500 gram | € 18,00

Versgebakken stokbrood € 1,75

 

Openingstijden

Bestellen

Heb je jouw keuze kunnen maken? Dan kan je je bestelling doorgeven via het bestelformulier. Klik op onderstaande button en er opent zich een nieuwe pagina. Klik op de gewenste dag en tijd en voer je bestelling in.

Bestel hier jouw kerstmenu

Bestellen kan tot en met maandag 19 december 15:00 uur.

 

Openingstijden

Genieten

Thuis genieten van onder meer onze tapas en tapenades

Kerstklassiekers

Een luxe rollade en de klassieke Beef Wellington kunnen natuurlijk niet ontbreken

Gezelschap

Ook met een kleiner gezelschap geniet u thuis van Délicat. Onze heerlijkheden zijn al te bestellen vanaf 2 personen.

Kerst bij Brasserie Délicat

Vier jij liever kerst buiten de deur? Kom dan genieten van de kerstsfeer in onze brasserie. Je kunt reserveren voor een kerstbrunch of kerstdiner.

Meer informatie

 

 

 

Openingstijden

Kerstpakketten

In onze winkel hebben wij een divers aanbod van kerstgeschenken en borrelpakketten. Uiteraard is het ook mogelijk om meerdere (relatie)geschenken bij ons te bestellen.

Kom langs in onze winkel voor alle mogelijkheden of stuur een e-mailbericht op info@delicat.nl voor meer informatie.

 

 

 

Openingstijden

Openingstijden Traiteur Délicat

Geniet 24, 25 en 26 december thuis van de heerlijkheden van Délicat. De kerstbestelling kan je ophalen in de winkel van Traiteur Délicat.
De openingstijden van onze winkel zijn tijdens de feestdagen als volgt:

zaterdag 24 december van 10:00 tot 18:00 uur
zondag 25 december van 13:00 tot 18:00 uur
maandag 26 december van 13:00 tot 18:00 uur

Delicat